Haziran 8, 2025

Van’da Kurban Bayramı Hazırlıkları Sürat Kazanıyor

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, Van'da vatandaşlar bıçaklarını bilemek için ustaların yolunu tutarken, bıçak bileme ustaları da iş yoğunluğunun arttığını belirtiyor. Usta Zafer Cengiz, keskin bıçakların kurban kesitindeki değerine dikkat çekti.

VAN (İHA) – Van’da Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurban kesecek vatandaşlar hazırlıklarını hızlandırırken, bıçak bileme ustalarının da mesaisi artmaya başladı.

Vatandaşlar, kurban kesitini kolaylaştırmak hedefiyle körelen bıçaklarını bilemek için bıçakçıların yolunu tutuyor. Bazıları yeni bıçak almayı tercih ederken, bazıları ise eski bıçaklarını bileyerek kullanmayı sürdürüyor.

“Keskin bıçak, hayvana eziyet ettirmez”

Kurban kısmında en değerli bahislerden birinin bıçağın sertliği olduğunu vurgulayan Cengiz, “Kurbanlık hayvanın eziyet görmemesi için bıçakların güzel bilenmesi gerekiyor. Keskin olmayan bir bıçakla hayvanın kesilmesi hakikat değildir. Bu nedenle bileme işini son güne bırakmamak gerekiyor. Son günlerde yaşanan yoğunluk nedeniyle istenilen seviyede hizmet veremeyebiliyoruz” dedi.

“Günlük yaklaşık 400 bıçak biletiyoruz”

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Lokal

About The Author